-‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии ќ шашлыках с улыбкой ;)
ќ шашлыках с улыбкой ;)
22:17 16.04.2017
‘отографий: 27

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в shashlichkoff

 -ѕодписка по e-mail

 

 -ƒрузь€

ƒрузь€ онлайн Goodwine
ƒрузь€ оффлайн ого давно нет?    ого добавить? NihtFact

 -ѕосто€нные читатели

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 11.04.2017
«аписей: 27
 омментариев: 0
Ќаписано: 56

Ўашлык из тел€тины с ананасами под кислым соусом

¬торник, 11 јпрел€ 2017 г. 19:40 + в цитатник

Ўашлык из тел€тины с ананасами под кислым соусом (540x400, 71Kb)»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ:

“ел€чь€ вырезка - 1,5 кг;

 онсервированный ананас - 400 г;

јпельсиновый сок - 250 мл;

ќстрый соус с чесноком - 20 г;

¬инный уксус - 70 мл;

—ахар - 50 г;

ћука - 30 г;

—ладкий болгарский перец - 2 шт.

 

 

 

 

 

 

—ѕќ—ќЅ ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»я:

“ел€чью вырезку промывают.

ѕерец моют и удал€ют плодоножку и семена. ћ€со нарезают кубиками размером 2,5 см, а перец - квадратиками.

јнанасовый сироп сливают в отдельную емкость.

“ел€тину нанизывают на шампуры, череду€ его с кусочками перца и ананаса.

—мешивают ананасовый сироп и апельсиновый сок, уксус, сахар и соус чили.

ћ€со укладывают в мелкую неметаллическую емкость, заливают половиной маринада.

«акрывают емкость и став€т в холодильник на несколько часов или на ночь, врем€ от времени переворачива€ м€со.

∆ар€т шашлык из тел€чьей вырезки 15 мин над раскаленными угл€ми.

 исло-сладкий соус готов€т следующим образом.

¬ыливают оставшийс€ маринад в сковороду.

–астирают муку с 1 ст.л маринада до однородной массы и добавл€ют в сковороду.

ƒовод€т до кипени€ и готов€т на среднем огне при посто€нном помешивании до загустени€.

ѕосле этого перекладывают в соусник и охлаждают.

ѕ–»я“Ќќ√ќ јѕѕ≈“»“ј!!!

 

—ери€ сообщений "»з тел€тины":
„асть 1 - Ўашлык из тел€тины в пиве
„асть 2 - Ўашлык из тел€тины с ананасами под кислым соусом
„асть 3 - Ўашлык из тел€чьих ребрышек с базиликом и кефиром

ћетки:  



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку