-‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии ќ шашлыках с улыбкой ;)
ќ шашлыках с улыбкой ;)
22:17 16.04.2017
‘отографий: 27

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в shashlichkoff

 -ѕодписка по e-mail

 

 -ѕосто€нные читатели

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 11.04.2017
«аписей: 27
 омментариев: 0
Ќаписано: 56


Ўашлык из свинины с медом и соевым соусом

„етверг, 13 јпрел€ 2017 г. 13:26 + в цитатник

1456777127_maxresdefault (700x419, 114Kb)»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ:

—винина (м€коть) - 1 кг;

—оевый соус - 100 мл;

ћед - 3 ст.л;

—оль, душистый перец;

—пеции (паприка, мускатный орех, кориандр, имбирь) - по вкусу;

ћ€та - 1-2 веточки;

Ѕазилик - 1-2 веточки.

 

 

 

 

 

—ѕќ—ќЅ ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»я:

ћ€коть свинины моем, убираем салфетками лишнюю влагу и нарезаем на порционные кусочки.

Ќа очень мелкие кусочки м€со резать не стоит, так как шашлык получитс€ сухим и безвкусным.

» нужно старатьс€ сделать кусочки максимально одинакового размера.

ƒобавл€ем соль и душистый перец.

—ильно солить не стоит, так как соевый соус сам по себе соленый.

ƒобавл€ем специи, которые можно регулировать, исход€ из собственных предпочтений.

ƒобавл€ем мед и соевый соус.

ѕо желанию добавл€ем листики м€ты и базилика.

¬се тщательно перемешиваем, накрываем пищевой пленкой и отправл€ем шашлык из свинины в холодильник минимум на 3 часа.

ћожно оставить его мариноватьс€ в соевом соусе и меде и на сутки, от этого м€со станет только более м€гким и нежным.

ѕодготовленное м€со выкладываем на решетку барбекю или нанизываем на шампуры и выкладываем на мангал с подготовленными угл€ми.

∆арим шашлык минут 20, несколько раз при этом перевернув решетку.

„асто это делать не нужно - м€со станет сухим.

—очный, ароматный и очень вкусный шашлык, маринованный с медом и соевым соусом, готов.

ѕ–»я“Ќќ√ќ јѕѕ≈“»“ј!!!

 

—ери€ сообщений "»з свинины":
„асть 1 - Ўашлык из свинины с шампиньонами в гранатовом соке
„асть 2 - Ўашлык из свинины в виноградном соке
„асть 3 - Ўашлык из свинины с медом и соевым соусом
„асть 4 - Ўашлык из свинины с уксусом и майонезом
„асть 5 - Ўашлык из свинины и грибов
„асть 6 - Ўашлык из свинины с персиками
„асть 7 - Ўашлык свиной в йогуртово-шафранном маринаде

ћетки:  



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку