ИНГРЕДИЕНТЫ:

Итальянская салатная заправка - 230 г;

Гусиная грудка - 2 шт;

Репчатый лук - 2 головки;

Бекон - 8 кусков;

Зеленый сладкий перец - 3 шт.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Очистите гусиные грудки от костей и кожи.

Порежьте на небольшие кусочки и переложите в миску.

Залейте итальянской заправкой, хорошо перемешайте, накройте пленкой и отправьте в холодильник на 48 часов, иногда перемешивая.

Разогрейте мангал.

Тем временем, разрежьте луковицы на 4 части и разделите на отдельные куски.

Перцы порежьте небольшими кусками.

Бекон так же порежьте на куски.

На шампуры наденьте, перемежая, бекон, куски грудок, куски лука и перца.

Выложите на мангал и жарьте 12-15 минут, переворачивая, до готовности, смазывая оставшимся маринадом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Серия сообщений "Из домашней птицы":
Часть 1 - Шашлык из гусиных грудок, бекона, лука и зеленого перца